近日，走進昭通市巧家縣大寨鎮(zhèn)?？谏鐓^(qū)貓貓箐，漫山遍野的花椒樹已不再是“高大難采”的老模樣。一人多高的花椒樹枝條低垂，沉甸甸的青花椒壓彎了枝頭，濃郁的麻香撲鼻而來?！凹舻粜卵?，花椒成熟后才更飽滿?！闭谛藜粜卵康拇迕駨埖菄鴺泛呛堑卣f，與此前相比，現(xiàn)在花椒樹變矮了，但村民的錢袋子卻更鼓了。

這場讓花椒樹“矮”下來的“變形記”，源于花椒矮化密植管護技術(shù)。前些年，椒農(nóng)張登國到重慶學(xué)成花椒矮化技術(shù)后返鄉(xiāng)，在自家的1畝椒園里搞起了試驗田。他不怕辛苦，多次往返重慶等地，學(xué)習(xí)品種篩選、病蟲害防治、修剪、烘烤等技術(shù)。功夫不負(fù)有心人，他的技術(shù)越來越成熟，試驗田也擴大到30多畝，近幾年種植花椒的收入均超過20萬元。

“通過截干壓枝、疏剪通風(fēng)、水肥一體化管理及病蟲害綠色防控，逐步把‘大樹’矮化成不到2米高的豐產(chǎn)樹。”張登國指著低矮卻碩果累累的花椒樹介紹，通過對花椒樹矮化管護，在產(chǎn)量上，由于光照面變得更廣，結(jié)果枝的數(shù)量明顯增多，坐果率能提高4倍，畝產(chǎn)干椒輕松突破300斤，相較于傳統(tǒng)種植方法，產(chǎn)量翻了一番；在采摘方面，工人站在椒園里伸手就能碰到樹頂，一人一天能采收50株，帶枝采收后直接送進烘烤房，效率大幅提高，成本卻降了一半多；在品質(zhì)和價格上，矮化樹結(jié)出的花椒顆粒飽滿、麻味醇正，每公斤售價比傳統(tǒng)“大樹”花椒高出15元左右，畝產(chǎn)值穩(wěn)定超過8000元。

矮化花椒取得成功后，張登國毫無保留地當(dāng)起了“土專家”“田秀才”，免費為其他村民傳授技術(shù)。在他的帶動和指導(dǎo)下，本村村民紛紛改良種植方法，建起了700畝花椒示范基地。2023年以來，巧家縣兩次在他的基地里召開全縣花椒提質(zhì)增效現(xiàn)場會，吸引了眾多周邊種植戶前來取經(jīng)。采用了張登國“換枝修剪”等新技術(shù)的農(nóng)戶，采椒成本降低了50%，產(chǎn)量提高了50%以上，首批跟進的農(nóng)戶中有的收入甚至翻了3倍。

火車跑得快，全靠車頭帶。2020年，在黨組織的引領(lǐng)下，巧家縣國平種植農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立，張登國成為核心社員。此后，合作社凝聚力量、全力發(fā)展，在統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)方面，已在貓貓箐基地累計培訓(xùn)本地農(nóng)戶超過500人次。在統(tǒng)一規(guī)范管理上，積極推廣矮化密植、全樹換枝、病蟲害綠色防控、施用有機肥等技術(shù)；在構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈工作中，成功探索出“種植 收購 加工 銷售”模式，2024年合作社的鮮花椒和干花椒雙雙通過綠色食品認(rèn)證；同時，合作社還致力于為村民提供家門口的就業(yè)機會，在花椒采摘季提供大量崗位，讓村民在家門口就能實現(xiàn)增收。

如今，大寨鎮(zhèn)700畝核心示范基地平均畝產(chǎn)干椒150公斤，年產(chǎn)值可達600多萬元。目前，整個海口社區(qū)花椒種植面積已達2500畝，2024年完成提質(zhì)增效1000畝，花椒樹已成為帶動當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定增收的“搖錢樹”，為示范引領(lǐng)全縣30余萬畝花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動力。