文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，國(guó)內(nèi)旅游城市的熱門景點(diǎn)往往人潮擁擠，越來越多的游客開始尋求更為獨(dú)特、寧靜的旅游體驗(yàn)。憑借獨(dú)特的自然風(fēng)光、深厚的文化底蘊(yùn)和原產(chǎn)地咖啡文化的火爆“出圈”，今年“五一”假期，被譽(yù)為“中國(guó)咖啡之都”的普洱再次成為旅游熱點(diǎn)，各大咖啡莊園迎來客流高峰。游客們紛紛走進(jìn)咖啡莊園，體驗(yàn)從咖啡種植到品鑒的全鏈條文化，從親子互動(dòng)到非遺手作，從全球豆品鑒到生態(tài)咖啡美食，“咖旅融合”模式為游客解鎖了“可觀可玩可品”的沉浸式新體驗(yàn)場(chǎng)景。

手沖教學(xué)區(qū)域人流如織。

家長(zhǎng)帶著孩子學(xué)習(xí)手沖。

見山、觀風(fēng)、品咖啡、賞非遺......步入美麗星村·有風(fēng)咖谷，咖啡香裹著山野清氣滌蕩身心，都市喧囂頃刻消散。作為滬滇協(xié)作的標(biāo)桿項(xiàng)目，這里以“咖啡 非遺 田園 原鄉(xiāng)宜居”的多維體驗(yàn)吸引游客們前來，重構(gòu)鄉(xiāng)村生活的詩意想象。在占地1700平方米的原木色調(diào)的“咖啡文化體驗(yàn)中心”里，一場(chǎng)“從果實(shí)到醇香”的親子探索之旅就此展開。家長(zhǎng)與孩子一同分辨不同成熟度的果實(shí)，體驗(yàn)日曬處理的全過程，再親手參與咖啡研磨、水溫控制、沖泡的全過程，當(dāng)水流勻速浸潤(rùn)咖啡粉，馥郁香氣升騰的瞬間，生豆蛻變?yōu)楸屑厌劦膴W秘被層層揭開。一旁，手鏈的咔嗒聲、項(xiàng)鏈里豆粒的碰撞聲此起彼伏，一粒粒咖啡豆在孩子們指尖跳躍，變身為咖啡手鏈、咖啡項(xiàng)鏈、咖啡胸針等各種獨(dú)特的手工作品。

孩子用咖啡豆DIY。

孩子體驗(yàn)絕版木刻。

游客們尋“香”而至，在田園牧歌般的寧靜中洗滌心靈，更通過“一戶一體驗(yàn)”的新業(yè)態(tài)，感受傳統(tǒng)文化與咖啡香醇的深度碰撞。在這里，家長(zhǎng)與孩子手持刻刀，在木板上雕刻喜歡的圖案，將普洱的咖香與非遺技藝凝固成獨(dú)一無二的文創(chuàng)作品；空氣中彌漫著植物染料淡淡的清香，桌上整齊擺放著潔白的布料以及各種扎染工具......在有風(fēng)安寧扎染非遺工坊，扎染手藝人為大家講解扎染知識(shí)，游客們圍坐在一起，交流學(xué)習(xí)，分享自己的創(chuàng)意和想法，在歡聲笑語中，感受扎染帶來的獨(dú)特民族文化。

游客準(zhǔn)備體驗(yàn)扎染。

游客帶著孩子挑選咖啡手工藝品。

“這里把生態(tài)美學(xué)做到了極致，整體環(huán)境寧靜又生態(tài)，運(yùn)營(yíng)體系完善、服務(wù)細(xì)致入微，讓我和家人感覺到了平靜、自由?！眮碜愿＝ǜＶ莸挠慰妥垦嚯p說，住在這里，就像進(jìn)入了一個(gè)全新的世界，整個(gè)人沐浴在咖啡文化里，讓我有一種遠(yuǎn)離城市喧囂的原生態(tài)感覺，這種體驗(yàn)可以說是前所未有的。

游客卓燕雙拍照打卡。

以北為上，北歸為家。自2024年完成全面升級(jí)后，北歸咖啡莊園打造了集咖啡品鑒、研學(xué)、餐飲、住宿于一體的綜合空間，以“全球風(fēng)味”和“沉浸式社交”吸引著咖啡愛好者前來。游客可在此品嘗來自云南及全球102個(gè)產(chǎn)區(qū)的當(dāng)季精品咖啡豆，并參與咖啡烘焙、手沖課程等深度體驗(yàn)，感受“從種子到杯子”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

北歸咖啡莊園游客滿座。

游客挑選喜歡的豆子進(jìn)行手沖體驗(yàn)。

來自四川、上海敦豪江蘇的游客穿梭于“全球精品咖啡體驗(yàn)館”，在工作人員的講解下，了解了來自云南、埃塞俄比亞、哥倫比亞等地各類咖啡豆的品種，并根據(jù)烘焙程度和風(fēng)味標(biāo)簽挑選出最契合自身口味的咖啡豆。

“全球精品咖啡體驗(yàn)館”里來自全國(guó)各地的游客。

游客挑選豆子。

“平日工作間隙總習(xí)慣喝一杯，但真正想了解咖啡還得溯源原產(chǎn)地，我們就來到這里找一找、看一看，品味一下屬于自己的味道。這里的沉浸式體驗(yàn)太特別了，環(huán)境特別好，和家人在群山環(huán)抱中品味普洱咖啡，很愜意，我們有了一種回歸大自然、擁抱大自然的感覺。在這里，不僅有專業(yè)的人員講解烘焙技術(shù)、手沖技巧，還讓我對(duì)咖啡文化了解的更多，讓我明白了真正的咖啡文化不止在杯中，更在土地的一呼一吸間?！眮碜越K常州的咖啡愛好者常志遠(yuǎn)說。

游客常志遠(yuǎn)和家人品嘗咖啡。

游客打卡拍照。

游客不僅能通過專業(yè)咖啡師的講解了解不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味故事，還可以在云霧繚繞的露天觀景臺(tái)，與朋友圍坐，親手沖泡精選的豆子，搭配甜品，享受“舌尖上的旅行”。莊園內(nèi)綠意盎然的步道、復(fù)古工業(yè)風(fēng)的烘焙教室，成為社交媒體上的熱門背景，游客們紛紛拍照記錄“咖啡與遠(yuǎn)山”的詩意瞬間。

游客在露天觀景臺(tái)品嘗咖啡。

點(diǎn)單臺(tái)游客絡(luò)繹不絕。

“五一”假期期間，天玉莊咖啡園以“知識(shí) 味覺”雙線體驗(yàn)為核心，為游客打造了一場(chǎng)深度研學(xué)之旅。在咖啡沖泡體驗(yàn)區(qū)，咖啡師正在為游客講解咖啡的起源與制作方法，游客們圍坐在吧臺(tái)前，認(rèn)真學(xué)習(xí)，并在咖啡師的引導(dǎo)下，探索不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味密碼，感受著咖啡帶來的獨(dú)特魅力。

天玉莊咖啡園主理人為游客講解咖啡知識(shí)。

游客品嘗咖啡。

在天玉莊咖啡園，游客不僅能暢飲數(shù)十款手沖咖啡，更能解鎖‘咖啡入菜’的舌尖奇遇。檸檬咖啡的清爽、咖啡烤雞的焦香、涼拌咖啡鮮果的酸甜，搭配獨(dú)創(chuàng)的咖啡果皮茶，將咖啡風(fēng)味融入傣族美食基因。站在綠意盎然觀景臺(tái)，來自北京的游客寧女士贊嘆：“咖啡與美食的搭配既新奇又美味，在觀景臺(tái)邊品咖邊賞景，簡(jiǎn)直是雙重享受！”

游客品嘗咖啡美食。

莊園內(nèi)新落成的12座全透明全景太空艙錯(cuò)落嵌入山間，270度全景落地窗攬盡咖啡園景，打造出‘晝咖夜星’的特色體驗(yàn)，游客們白天俯瞰千畝咖啡園細(xì)品醇香，入夜枕星河入眠，清晨更在咖啡香氣中蘇醒。

全景太空艙。

游客在觀景臺(tái)打卡拍照。

“從5月2日起我們的客流一直在持續(xù)攀升！我們新推出的太空艙民宿也連續(xù)滿房，從京津冀到粵港澳大灣區(qū)，跨省游客占比達(dá)65%，今年的客流量不斷增加，普洱咖啡莊園的‘咖旅引力’，正在爆發(fā)式釋放?！睋?jù)天玉莊咖啡園?遠(yuǎn)山主理人劉曉東介紹，為提高游客游玩體驗(yàn)，莊園提前增加了人手，對(duì)工作人員也進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)，希望游客們能夠在咖啡莊園品嘗到最為醇香的咖啡。

天玉莊咖啡園打卡點(diǎn)之一。

世界地球日

一粒粒咖啡紅果“串”出幸福生活，一座座咖啡莊園點(diǎn)亮“假日經(jīng)濟(jì)”，一杯杯普洱咖啡“喝”出原產(chǎn)地文化范兒。從咖啡品鑒到非遺體驗(yàn)，從山野民宿到生態(tài)美食，普洱的咖啡莊園正以多元業(yè)態(tài)重塑旅游新場(chǎng)景。這個(gè)五一，咖香四溢的普洱，用一杯咖啡的溫度連接自然與人文，為游客打造了一場(chǎng)“遠(yuǎn)山樹林”的治愈之旅。

來源：茶城思茅微信公眾號(hào)

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