一朵牡丹花,一座菏澤城。
長期以來的印象,如今大不一樣。一朵牡丹花賦能,帶動一條產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而輻射了一座城的花卉產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)在的山東菏澤,依托市場成熟、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模集聚的競爭優(yōu)勢,不僅芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,定陶玫瑰傳統(tǒng)優(yōu)勢充分顯現(xiàn),非洲菊、蝴蝶蘭等花卉產(chǎn)業(yè)也嶄露頭角。
2024年,全市花卉苗木產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值130億元,帶動就業(yè)20萬人。
從一花獨秀到百花爭艷、從賞花流量到消費流量、從產(chǎn)業(yè)發(fā)展到文化賦能,菏澤的繁花經(jīng)濟(jì)正在持續(xù)釋放“美麗”生產(chǎn)力。
牡丹:一時盛放變四季盛景
牡丹園內(nèi)牡丹盛開
5月8日,2025世界牡丹大會落下帷幕。為期1個月的節(jié)會銜接了牡丹、芍藥花期,各處牡丹園吸引百萬游客共赴花約。
菏澤是中國牡丹之都。菏澤舉辦世界牡丹大會的底氣,來自蓬勃發(fā)展的牡丹產(chǎn)業(yè)——菏澤牡丹擁有九大色系十大花型1308個品種;牡丹深加工產(chǎn)品已覆蓋醫(yī)藥、食品、日化等11個領(lǐng)域,遠(yuǎn)銷30多個國家;牡丹文化與非遺技藝也在不斷煥發(fā)新機(jī)……牡丹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超百億元,直接帶動就業(yè)逾10萬人。
2025年初,電視劇《國色芳華》開年熱播。牡丹區(qū)為該劇拍攝提供了2570盆精品牡丹和芍藥,這為菏澤帶來了一波潑天流量。
“春節(jié)期間,催花牡丹很早就賣完了,有的品種價格甚至翻倍。今年,我們將會加大產(chǎn)量。”菏澤市林業(yè)局種苗花卉科科長劉天裕說。以往,菏澤牡丹主要購買人群集中在35—60歲,今年新增了不少年輕消費者。最為暢銷的品種便是劇中瓊臺玉露牡丹的原型——綠幕隱玉。
不少游客追劇尋花,只為一睹“綠幕隱玉”的風(fēng)采。培育出“綠幕隱玉”的是曹州百花園高級農(nóng)技師孫文海和他的父親孫景玉。
劉天裕(右一)與孫文海(右二)正在進(jìn)行牡丹新品種篩選和登記 菏澤市林業(yè)局供圖
節(jié)會的人潮褪去,69歲的孫文海穿梭在園中,細(xì)心呵護(hù)花朵。40多年間,他已參與培育400多個牡丹新品種。在他看來,催花牡丹、盆栽牡丹、油用觀賞牡丹是牡丹育種下一步的方向。
近年來,菏澤全力鍛造科技引擎,推動牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。菏澤有牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,培育的牡丹新品種占國內(nèi)總量的80%?!安噬陀媚档ぁ薄磅r切花牡丹技術(shù)研究”兩項新技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)外空白,牡丹籽油、牡丹花蕊、牡丹根提取物等開發(fā)利用新技術(shù)推動了加工產(chǎn)業(yè)邁向高端。
除了栽培和加工,菏澤深挖牡丹文化內(nèi)涵,讓更多百姓在家門口實現(xiàn)就業(yè)。
在巨野縣魯西書畫院非遺工坊,山東省工筆牡丹畫非遺傳承人徐鳳秋正在指導(dǎo)徒弟,淡勾濃抹間,一幅幅雍容華貴的牡丹躍然紙上。
魯西書畫院從最初的10余人發(fā)展到現(xiàn)在的300余人,以農(nóng)民、留守婦女、殘疾人為重點招生對象,已免費收徒傳藝6000余人。
巨野縣是“中國農(nóng)民繪畫之鄉(xiāng)”。全縣有超過2萬名書畫從業(yè)者,其中90%是農(nóng)民畫師,每年繪制150萬幅作品,遠(yuǎn)銷100多個國家和地區(qū)。60余家基層畫院常年開設(shè)農(nóng)民畫師免費培訓(xùn)課程,農(nóng)民學(xué)藝的畫會被統(tǒng)一回收出售。
鄉(xiāng)土丹青驚艷世界。巨野工筆牡丹畫成為山東省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目,實現(xiàn)年綜合產(chǎn)值超45億元,成為致富一方的綠色產(chǎn)業(yè)。
今天的菏澤牡丹,已從單一觀賞向精深加工再到文化創(chuàng)意等多鏈條拓展,逐步從“賞花經(jīng)濟(jì)”邁向“以花興城”。
芍藥:一花難求的銷售季
牡丹與芍藥的雜交品種芭茨拉 菏澤市林業(yè)局供圖
數(shù)據(jù)顯示,今年菏澤芍藥季第一周,抖音電商日均銷售即已超過10萬單。
眼下,市場最熱門、最賺錢的鮮切花品種,芍藥名列前茅。搜索各個社交媒體平臺,芍藥是鮮切花門類中自帶流量話題最高的一個。
近年來,菏澤市委、市政府提出“雙花”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略,形成了從牡丹一枝獨秀到牡丹、芍藥雙花競放的發(fā)展格局。
從10年前年產(chǎn)500萬枝,到現(xiàn)在年產(chǎn)超1.2億枝,芍藥鮮切花在菏澤迎來爆炸性發(fā)展。菏澤已成為全國最大的芍藥鮮切花生產(chǎn)基地,種植面積突破5萬畝,占全國芍藥鮮切花市場份額60%以上。
從4月中旬開始,菏澤芍藥鮮切花陸續(xù)進(jìn)入采收期,花農(nóng)們忙著采摘、整理、包裝、發(fā)貨。
“今年行情很不錯。客商訂購一個品種,要排到3天以后才能切出花來?!焙蕽善嫘罗r(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人許新奇介紹。
“好賣。隨著大棚切花大量上市,每天大概能出3萬多枝?!臂渤强h彭樓鎮(zhèn)芳華農(nóng)業(yè)種植有限公司負(fù)責(zé)人唐永卿感慨。
供不應(yīng)求,是菏澤花農(nóng)的共識。
芍藥苗圃
“近年來,市場需求量在增加,但大部分種植圃的苗木仍處于小苗齡。目前,芍藥鮮切花還沒有達(dá)到市場飽和?!焙蕽墒辛謽I(yè)局副局長王麗榮說。
去年,菏澤一澤園林綠化有限公司新建了440畝芍藥基地。
公司負(fù)責(zé)人郝海新介紹,作為盒馬芍藥的主要供應(yīng)商,訂貨量逐年增長,為他帶來了做大生意的底氣?!捌焚|(zhì)是未來參與市場競爭的關(guān)鍵?,F(xiàn)在,我們大力打造新的苗圃地,從一年苗就開始下功夫,種苗、水、肥樣樣把關(guān)?!?/span>
4月25日—5月10日,是盛世芍花智慧農(nóng)業(yè)有限公司芍藥鮮切花的采收季,總經(jīng)理趙文雙開始不眠不休地忙碌。
800畝芍藥處在豐產(chǎn)期,300余名工人開足馬力采摘,用工巔峰時每天多達(dá)800人,一天最多要切100萬枝花。
盛世芍花擁有全球最大的芍藥鮮切花出貨量。2024年,趙文雙創(chuàng)下了一個花期1000萬枝芍藥鮮切花的生產(chǎn)紀(jì)錄,公司產(chǎn)出的芍藥鮮切花成為消費者眼中的“頂流”。
過去,菏澤芍藥先被運(yùn)到昆明斗南花卉市場,然后發(fā)往全國。芍藥鮮切花一年只做一季,無法養(yǎng)住直播粉絲。趙文雙率先引進(jìn)云南頭部花卉商家,簽約思芹花卉。從2024年開始,思芹花卉只銷售盛世芍花的芍藥鮮切花。
“這個花期,每天3萬單發(fā)貨量,全國80%的城市能做到隔天到貨?!壁w文雙說。今年,抖音的鮮花扶持政策為芍藥等鮮花打開億級流量入口,而流量變現(xiàn)的關(guān)鍵在于供應(yīng)鏈的敏捷響應(yīng)。順豐推進(jìn)“產(chǎn)地倉 銷地倉”模式,與抖音等各大直播平臺深度聯(lián)動,保障了菏澤芍藥鮮切花的運(yùn)輸效率。
相比轉(zhuǎn)運(yùn)發(fā)貨,產(chǎn)地直發(fā)物流成本略高,但能延長芍藥的花期。趙文雙說,重要的是鎖住芍藥的新鮮,“不只是為了賺錢,品質(zhì)是發(fā)展的關(guān)鍵”。
這份對品質(zhì)的堅守帶來別樣的回報。這個花期,盛世芍花擁有了行業(yè)定價權(quán)。“從3月底開始,客戶一直在追我們的價格。我們出了價格,小農(nóng)戶和采購商才找到方向?!壁w文雙說,菏澤芍藥鮮切花的龍頭效益從此更加明顯。
芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)正在菏澤遍地興起。
黃堽鎮(zhèn)是菏澤牡丹芍藥核心產(chǎn)區(qū)。2024年,新流轉(zhuǎn)土地3200余畝種植牡丹芍藥,招引牡丹企業(yè)和種植大戶27家。新建3處200畝以上的牡丹芍藥園,用于種植精品進(jìn)口牡丹芍藥。
5月5日,菏澤市人民政府新聞辦召開新聞發(fā)布會宣布,國有企業(yè)菏澤市土地發(fā)展集團(tuán)進(jìn)軍芍藥鮮切花市場,一期項目計劃投資2億元,發(fā)展芍藥鮮切花1500畝。
國企、民企共同發(fā)展,菏澤芍藥鮮切花產(chǎn)業(yè)迎來新階段。
玫瑰:產(chǎn)業(yè)帶動實現(xiàn)價值倍增
定陶玫瑰 定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)玫瑰辦供圖
時至初夏,菏澤市定陶區(qū)萬余畝玫瑰花迎來最佳采收期?!拔逡弧逼陂g,中國定陶第十屆玫瑰風(fēng)情節(jié)如期開幕,吸引大批游客打卡游玩。
從清晨開始,花農(nóng)們就穿梭在花海中,手工采收花朵。玫瑰一年能采摘兩茬,一畝地能賣七八千元。今年氣溫適宜,玫瑰花長勢好于往年,銷售價格也有所上升。采摘后,花農(nóng)們直接將鮮花送到距離最近的收購點,實現(xiàn)了“即采即售”。
定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)玫瑰辦主任馬春華介紹說:“我們正在與高校合作,創(chuàng)新育苗技術(shù),提高鮮花產(chǎn)量,開發(fā)更多產(chǎn)品,通過持續(xù)挖掘‘鮮花 產(chǎn)業(yè)’發(fā)展路徑,不斷開拓旅游新業(yè)態(tài)、新場景,讓產(chǎn)業(yè)帶動玫瑰價值實現(xiàn)倍增。”
定陶區(qū)林業(yè)中心主任田冰表示:“為了解決采摘、剪枝等環(huán)節(jié)勞動力短缺的問題,4月,黃店鎮(zhèn)人民政府與山東職業(yè)學(xué)院合作,組建了玫瑰采摘和玫瑰剪枝機(jī)器人設(shè)計團(tuán)隊?!?/span>
2024年,定陶玫瑰被評為“菏澤地名特色農(nóng)產(chǎn)品”。黃店鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國玫瑰第一鎮(zhèn)”,玫瑰栽培歷史悠久。全鎮(zhèn)玫瑰種植面積1.26萬畝,年供苗能力達(dá)500萬株,現(xiàn)有加工企業(yè)12家,年生產(chǎn)玫瑰茶、玫瑰醬、玫瑰糕點等玫瑰產(chǎn)品7000多噸。
定陶區(qū)花農(nóng)采收玫瑰花朵 定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)玫瑰辦供圖
近年來,定陶區(qū)圍繞玫瑰、非洲菊兩大花卉,統(tǒng)籌拓寬花卉品種、延長產(chǎn)業(yè)鏈條,搶占市場空白。
集中優(yōu)勢資源。定陶區(qū)著力打造黃店萬畝玫瑰園,先后申報獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、國家知識產(chǎn)權(quán)局“定陶玫瑰”注冊商標(biāo)地理標(biāo)志、山東省地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)(籌建)項目、山東省“黃店玫瑰”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基地,被納入山東省首批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名錄。
聯(lián)合院??蒲?。定陶區(qū)聯(lián)合山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院開展花卉良種培育、引種馴化、新品種選育等工作,育苗環(huán)節(jié)實現(xiàn)自主掌握,現(xiàn)育有玫瑰品種80余個。百盛萬福花卉園藝有限公司引入非洲菊自動化育苗技術(shù),花苗成活率提高20個百分點,全面實現(xiàn)自主供苗。
推動產(chǎn)業(yè)融合。積極探索“花卉 文旅 食用 研發(fā)”融合發(fā)展路徑,引進(jìn)山東多美康有限公司,研發(fā)玫瑰純露、玫瑰面膜等產(chǎn)品。支持山東稻香村延伸擴(kuò)容生產(chǎn)鏈條,研發(fā)生產(chǎn)牡丹鮮花餅系列產(chǎn)品,每年采購玫瑰醬500噸,年銷售收入近億元。百盛萬?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的非洲菊鮮切花年產(chǎn)量達(dá)2500萬枝,占全市市場份額超過90%。產(chǎn)業(yè)園還建成非洲菊研學(xué)基地,打造14座30余種非洲菊特色大棚,年吸引游客20余萬人次,產(chǎn)品銷售1200余萬元。
菏澤市林長制辦公室主任、菏澤市林業(yè)局局長李璐璐表示,菏澤將聚焦“牡丹之都 花樣菏澤”發(fā)展定位,走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、特色化發(fā)展之路,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,努力推動全市花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,切實提高“中國牡丹之都”的知名度和影響力。
來源 | 中國綠色時報
作者 | 徐凡 趙坤 王瑞群
排版 | 徐凡
審核 | 陳永生
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