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原創(chuàng) 深圳花農(nóng) 無(wú)憂園藝

金櫻子學(xué)名：*Rosa laevigata  Michx.*薔薇科薔薇屬常綠攀援灌木，別名糖罐子、刺梨子、和尚頭、山石榴等，被譽(yù)為來(lái)自山野的“野百合”，中藥里的“糖罐子，果實(shí)可以熬糖、泡酒，也是傳統(tǒng)的中藥材，金櫻子單瓣花，花朵大，花量大，花色潔白，春天集群綻放，巍巍壯觀，仿如山野的百合。庭院懶人植物，植株養(yǎng)護(hù)打理簡(jiǎn)單，耐修剪，不擇土壤，盆栽地栽都適合，植株兼具觀賞和食用藥用價(jià)值。

形態(tài)特征

植株高可達(dá)5米，小枝粗壯，散生扁彎皮刺，幼枝被腺毛，老枝刺減少。小葉通常3片，稀5片，革質(zhì)，橢圓狀卵形或倒卵形，邊緣具銳鋸齒，葉面亮綠色，背面黃綠色。單生于葉腋，直徑5-7厘米，花瓣白色，寬倒卵形，花期4-6月。梨形或倒卵形，表面密被刺毛，成熟后紫褐色，果期7-11月。

光果金櫻子

生態(tài)習(xí)性

分布：廣泛分布于廣布長(zhǎng)江流域及南方山區(qū)，如中國(guó)陜西、安徽(大別山區(qū))、江西、江蘇、湖北等地，生于海拔200-1600米的向陽(yáng)山野、田邊或溪畔灌木叢中。

適應(yīng)性：喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐-2℃至-3℃低溫，耐干旱瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以疏松肥沃的沙壤土最佳。  根系淺，主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根多分布于10-30厘米土層。

應(yīng)用價(jià)值

食用價(jià)值：果實(shí)可直接食用，果肉甜澀，富含維生素C(每100克鮮果含1009毫克)及鋅、硒等微量元素。傳統(tǒng)用于熬糖、釀酒或泡制果酒。

生態(tài)價(jià)值：根系可固土防沙，適合山地綠化;果實(shí)吸引傳粉昆蟲(chóng)，維護(hù)生物多樣性。

觀賞價(jià)值：花潔白芳香，果實(shí)形似糖罐，可作綠籬或庭院攀援植物。

藥用價(jià)值

傳統(tǒng)功效：

固精縮尿：用于遺精、滑精、尿頻、遺尿，單用或配伍其他中藥。

澀腸止瀉：改善脾虛久瀉、久痢，常與芡實(shí)、山藥同用。

止帶：緩解女性崩漏、帶下清稀。

現(xiàn)代藥理作用：

抗菌抗病毒：對(duì)金黃色葡萄球菌、流感病毒等有抑制作用。

調(diào)節(jié)代謝：降膽固醇、抗動(dòng)脈粥樣硬化，改善糖尿病癥狀。

增強(qiáng)免疫：含皂甙、氨基酸等成分，促進(jìn)胃液分泌，助消化。

金櫻子泡酒方法

材與處理：選取成熟、無(wú)蟲(chóng)害的果實(shí)，去刺洗凈，晾干或蒸制殺菌。

比例與容器：金櫻子與白酒比例為1:5(如1公斤果實(shí)配5公斤酒)，選用50-60度純糧白酒，玻璃或陶制容器密封。

浸泡與儲(chǔ)存：將果實(shí)與冰糖(可選)置入容器，陰涼避光處密封浸泡1個(gè)月即可飲用，久泡更佳。

功效：補(bǔ)腎固精、緩解腰膝酸軟，對(duì)男性滑精、女性帶下有輔助療效。

光果金櫻子

注意事項(xiàng)

禁忌：實(shí)火、濕熱體質(zhì)者忌服，可能加重便秘或尿赤。

安全：野生金櫻子可能攜帶雜質(zhì)，建議清洗徹底;泡酒時(shí)避免使用塑料容器。

金櫻子作為代表性鄉(xiāng)土植物，兼具生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與藥用價(jià)值，其果實(shí)泡酒更是民間傳統(tǒng)養(yǎng)生方式。如需進(jìn)一步了解栽培技術(shù)或藥用配伍，可參考《中國(guó)藥典》及相關(guān)研究文獻(xiàn)。