https://mp.weixin.qq.com/s/xSg28LoL8thNdvTHYRVnBQ

原創(chuàng) 花生1977 物種科普

栽培菊苣（Cichorium endivia）原產埃及、巴基斯坦的外來物種。營養(yǎng)豐富，綠葉可食。

藍格瑩瑩那遠方，綠籬豆架果飄香。

炊煙裊裊駕云去，步履匆匆剪夕陽。

名 稱：栽培菊苣

拉 丁 名：Cichorium endivia

分類地位：菊科 Asteraceae菊苣屬Cichorium

別 名：苦菊、菊苣等。

異 名：Cichorium ambiguum、Cichorium casnia、Cichorium crispum、Cichorium dichotomum、Cichorium endivia f. divaricatum、Cichorium endivia subsp.endivia、Cichorium endivia subsp.sativum、Cichorium endivia var.angustifolium、Cichorium endivia var.crispum、Cichorium endivia var. latifolium、Cichorium endivia var. pumilum、Cichorium endivia var.roborovskyi、Cichorium endivia var.sativa、Cichorium esculentum、Cichorium intybus var. divaricatum、Cichorium intybus var. endivia、Cichorium minimum、Cichorium nanum、Cichorium noeanum、Cichorium pumilum f.rhizocephalum、Cichorium saticum var.crispum、Cichorium sativum、Endivia crispa、Endivia vulgaris.

識別特征：

1、直立莖高可達100厘米以上草本，分枝鋪散，全部莖枝無毛，偶爾下部被剛毛。

2、下部葉有短翼柄，羽狀全裂或不裂，葉緣有鋸齒，中上部葉長橢圓形至寬卵形，近無柄，圓耳狀或尖耳狀抱莖。

3、頭狀花序多數，頂生或腋生，總苞鐘狀，總苞片2層，外層邊緣常被緣毛，下半部革質。瘦果倒卵形至寬楔形，有時稍彎曲，先端最寬。淺黃褐色至深棕褐色，有時淺黃褐色表面具黑色斑紋。長約2.5毫米（不包括冠毛），寬約1.1毫米，厚約0.7毫米。表面具明顯的4-5條粗縱棱，縱棱之間偶具1-2條小縱棱，密被細橫紋，先端平截，花柱殘基短小。冠毛宿存，片狀，常2層，外層常瘦小于內層，淺灰白色至黃褐色，長約0.5毫米。果臍位于基端，5角形，淺灰白色，中間黑色凹陷。瘦果橫切面近4-5角形。胚直立。

國內分布：各地常見栽培。

國外分布：原產埃及、巴基斯坦等地。

物 候 期：花果期夏、秋季。

主要價值：栽培菊苣（Cichorium endivia）營養(yǎng)豐富，綠葉可食。